阿丽尼餐厅入驻马德里

类型：纪录 / 地区：西班牙 / 年份：2017

主演：Grant Achatz

导演：Tilman Zens

更新：2026-10-23

简介： 本片主要介绍&# 本片主要介绍(shào )了(le )著名的米其(qí )林三(sān )星(xīng )餐厅，芝(🕟)加(jiā )哥阿丽尼餐(cān )厅的大厨(🎗)兼创始人格(gé )兰(🌰)特(🍖)·阿卡兹利用餐厅歇业(yè )返修的机会(❣)，在(zài )西(xī )(♑)班牙马德里(lǐ )开办一(🔸)家(jiā )临(lín )(🎩)时餐厅的经过。首先(xiān )，片中介绍了在临时餐厅准备(bèi )时(🥞)期，如何对其(qí )进(jìn )行装潢修(xiū )饰，配备相应(yīng )的(💞)厨(⏺)房设施，以及完善(🌚)各种食材(cái )(⏯)的(😞)选购供给(💱)。随后，介绍(shào )了阿丽尼餐厅的整个团(tuán )队(duì )，从厨师到(👓)前(🙀)台(🙉)，各自(🎾)的任务分工(🥫)，以及(🧤)他们如(rú )何严格要求，并对各种细节精(jīng )雕细琢(🤖)，保证客人能在此拥(💝)有最完(wán )美的(de )体验。在片(🐾)中，还串插(🏻)着(zhe )(🐛)介(jiè )绍了大厨格(🤷)兰(🃏)特(🌪)·阿卡(🚶)兹，这位当代最伟大(💿)厨师(shī )之一，对(duì )现(😙)代烹饪深邃(👌)的理解。 详情